Genieten van je werk

Genieten van je werk Op een doordeweekse ochtend zit hij daar weer. Hoofd diep in de blauwe bessenstruik, muziekje op, vergiet op schoot. Hij zingt lekker mee met de radio terwijl hij plukt. Heel geconcentreerd in de struik, alsof de struik hem iets te vertellen heeft. Aan het einde van de ochtend zit er misschien […]

Paddenstoelen telen op boomstammetjes

Paddenstoelen telen op boomstammetjes Sinds kort werken we op de zorgboerderij samen met het bedrijf “Groene Takken”. Dit bedrijf kweekt eetbare paddenstoelen op boomstammen. Het is geen alledaags proces. De boomstammetjes worden zo behandeld dat ze een goede voedingsbodem vormen voor paddenstoelen. Na een tijdje komen daar dan oesterzwammen of shiitakes uit. En dat werkt […]